Pasten & Marmeladen BIO

BIO Kaisermarmelade Himbeere, 210 g

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Manufaktur: Obsthof Retter

Artikel-Nr.: 43033024

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Produktinformationen - BIO Kaisermarmelade Himbeere, 210 g

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Retter Genusstage 5+1: € 32,50

Nährwertangaben Kaisermarmelade-Himbeere

Unsere Kaisermarmelade Himbeere besteht aus 70% vollreifen BIO Himbeeren, verfeinert nach einer uralten Geheimrezeptur mit unserem BIO Edelbrand Himbeeree. Diese Raffinesse verleiht unserer Kaisermarmelade eine einzigartige Würze und einen ganz besonders intensiven Geschmack.

Für Kinder nicht geeignet.

Zutaten:
70% Bio Himbeeren, Bio Rohrzucker, Bio Zitronen, Bio Pektin (Geliermittel), Bio Edelbrand Himbeere 2%.

Schon im Mittelalter wurde an Obst alles eingekocht, was die Natur bot. Da Zucker im Mittelalter allerdings Mangelware war, bediente man sich stattdessen des Honigs. Das Eingekochte wurde kumpost genannt, was wohl eine Vorform des heutigen Begriffs Kompott war. Jahrhunderte später, zur Zeit der Wiener Donaumonarchie, haben die Marmeladen längst an den adeligen Höfen Einzug gehalten. Kaiser Ferdinand I. schien die fruchtigen Brotaufstriche so geliebt zu haben, dass er sogar eine hofeigene Composterey eröffnete. In Anlehnung an die Kaiserzeit haben wir die genussvolle Tradition der „Wiener Kaisermarmeladen“ wiederbelebt.