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Superfruit Granatapfel - Obsthof Retter

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Manufaktur: Obsthof Retter

Artikel-Nr.: ISBN 978-3-200-05191-1

Dieser Artikel erscheint am 20. November 2017

29,90 Euro

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Produktinformationen - Superfruit Granatapfel - Obsthof Retter

Superfruit Granatapfel - Frucht der Götter und Multitalent für Schönheit, Gesundheit und Küche

Superfruit Granatapfel ist ein informatives Fach- und Sachbuch mit künstlerischem Anspruch, das einen tiefen und umfassenden Einblick in die faszinierende Frucht Granatapfel gibt. Stimmungsvolle Naturaufnahmen und kunstvoll inszeniertes Fotomaterial sind eingebettet in viel Wissenswertes über die vielfältigen Eigenschaften des Granatapfels.

Zwei Experten, die seit vielen Jahren ihre Leidenschaft für den Granatapfel teilen, bündeln in diesem Bildband ihr Wissen zu einem übersichtlichen und informativen Nachschlagewerk.

Prof. Dr. Ahmed Džubur, Rektor der Universität "Džemal Bijedić“ in Mostar, der sich schon seit vielen Jahren der Erforschung des Granatapfels widmet, stellt seine Erkenntnisse hinsichtlich Botanik mit allgemeinen Informationen zum Granatapfel, Anbaugebieten, Inhaltsstoffen und Wirkung zur Verfügung: „Keine Obstsorte ist so unterschätzt wie der Granatapfel. Er zog mehr die Aufmerksamkeit der Künstler an (Maler, Dichter,...) als die der Wissenschaftler und landwirtschaftlichen Hersteller."

Welche vielfältigen Möglichkeiten der Granatapfel in der Verarbeitung bietet, zeigt Werner Retter (Veredelung, Pharma), der sich international einen Namen mit seinen hochwertigen Granatapfel Produkten erworben hat: „Ich bin schon seit Jahren fasziniert von dieser Frucht. Daher spielt der Granatapfel am Obsthof Retter eine sehr bedeutende Rolle. Seit dem Jahr 2000 können Säfte aus
Granatapfel auf dem Obsthof erworben werden. Aus den vielen Fragen unserer Kundinnen und Kunden hat sich immer mehr der Wunsch manifestiert, mehr über diese „Frucht der Götter“ weiterzugeben.“

Leseprobe-Expose